LM-UGent bestudeert de identiteit en diversiteit van bacteriën, waaronder voedsel-geassocieerde bacteriën en bacteriën geassocieerd met het intestinaal systeem bij mens en dier. Dit omvat zowel isolatie (afzonderen van bacteriën uit natuurlijke omgevingen of artificiële stalen), classificatie (groeperen van bacteriële isolaten op basis van taxonomische kenmerken), identificatie (toewijzen van onbekende isolaten tot bacteriële genera of species), typering (onderscheiden van individuele isolaten), karakterisering (bepalen van functionaliteit, virulentie, antibiotica resistenties, etc.), detectie (opsporen van bacteriën in een natuurlijke of artificiële matrices) als monitoring (opvolgen van bacteriële populaties in tijd en ruimte). Prioritaire bacteriële groepen hierbij zijn melkzuurbacteriën, bifidobacteriën, azijnzuurbacteriën, omgevingscontaminanten zoals Bacillus, zoönotische pathogenen zoals Campylobacter, plantpathogene Enterobacteriaceae en intestinale butyraat-producerende bacteriën.

De BCCM™/LMG Bacteriën Collectie bestaat uit ruim 26.000 goed gekarakteriseerde bacteriële stammen beschikbaar voor profit en non-profit sectoren. Naast preservatie en distributie van bacteriële culturen biedt BCCM™/LMG een brede waaier aan services aan voor de identificatie, typering en/of karakterisering van onbekende isolaten met state-of-the-art technieken.