Expertise
Onderzoeksgroepen
Food2Know groepeert zo'n 40 onderzoeksgroepen en labo's van de Universiteit Gent, Vrije Universiteit Brussel, Universiteit Antwerpen, Hogeschool Gent en het Instituut voor Landbouw en Visserij Onderzoek (ILVO). Allemaal verrichten ze onderzoek binnen de thema's Feed, Food en/of Health.

Vandemoortele Centre For Lipid Science and Technology
Prof. Filip Van Bockstaele

IMDO
Prof. Luc De Vuyst en Prof. Stefan Weckx

Aqua
Dr. ir. Margriet Drouillon

Centre of Excellence in Mycotoxicology and Public Health
Prof. Sarah De Saeger

Laboratorium voor Analytische Chemie en Toegepaste Ecochemie (ECOCHEM)
Prof. Gijs Du Laing

Laboratorium voor Chemische Analyse
Prof. Lynn Vanhaecke

Laboratorium voor Diervoeding en Kwaliteit van Dierlijke Producten - Herkauwers
Prof. Veerle Fievez en Prof. Stefaan De Smet

Vakgroep Landbouweconomie
Prof. Xavier Gellynck

NutriFoodChem - Onderzoeksgroep Levensmiddelenchemie en Humane Voeding
Prof. Bruno De Meulenaer
Onze projecten