Expertise
Onderzoeksgroepen
Food2Know groepeert zo'n 40 onderzoeksgroepen en labo's van de Universiteit Gent, Vrije Universiteit Brussel, Universiteit Antwerpen, Hogeschool Gent en het Instituut voor Landbouw en Visserij Onderzoek (ILVO). Allemaal verrichten ze onderzoek binnen de thema's Feed, Food en/of Health.
Vandemoortele Centre For Lipid Science and Technology
Prof. Filip Van Bockstaele
IMDO
Prof. Luc De Vuyst en Prof. Stefan Weckx
Aqua
Dr. ir. Margriet Drouillon
Centre of Excellence in Mycotoxicology and Public Health
Prof. Sarah De Saeger
Laboratorium voor Analytische Chemie en Toegepaste Ecochemie (ECOCHEM)
Prof. Gijs Du Laing
Laboratorium voor Chemische Analyse
Prof. Lynn Vanhaecke
Laboratorium voor Diervoeding en Kwaliteit van Dierlijke Producten - Herkauwers
Prof. Veerle Fievez en Prof. Stefaan De Smet
Vakgroep Landbouweconomie
Prof. Xavier Gellynck
NutriFoodChem - Onderzoeksgroep Levensmiddelenchemie en Humane Voeding
Prof. Bruno De Meulenaer
Onze projecten
